onze belofte voor transparantie en respect tussen producenten en consumenten
Het kroostrijk gezin van Israel Velandia en zijn vrouw Maria Arguello bestaat uit hun vijf kinderen: Daniel (22), Willian (20), Steven (18), Fany (16) en Emerson (14) en Teresa Arguello, de grootmoeder van de kinderen.
De familie Velandia vertegenwoordigt een een typsiche Colombiaanse boerenfamilie: hardwerkende, eenvoudige en eerlijke mensen, trots op hun roots en op wat ze doen. In koffie hebben ze een duurzame economische activiteit gevonden die hen een stabielere toekomst geeft.
Voor Israel en Maria is het onderwijs van hun kinderen een topprioriteit. De twee oudste broers verdelen hun tijd universitaire studies online te volgen en te helpen op de boerderij. De drie jongste kinderen volgen middelbaar onderwijs op de plaatselijke school.
Mogotes, Santander, Colombia
Hoogte: 1.700 m
Variëteiten: 30% Castillo en 70% Colombia
Familie Velandia
De boerderij San Patricio is gelegen in de vallei van de rivier Guaure in de gemeente Mogotes. Dit is een regio met prachtige natuurlijke landschappen waar vaak hevige stormen en stortregens zijn. Tevens creëert het belangrijke waterbronnen.
Mogotes ligt op een vruchtbaar plateau dat uitblinkt door de overvloed en kwaliteit van het water, alsook door het aangename klimaat met een gemiddelde temperatuur van 22°C. Typische streekproducten zijn: gelei van guayaba (tropische vrucht), panela (sap van riet), fique (natuurlijke vezels). De inwoners van Mogotes zijn trots op hun belangrijke bijdrage aan de geschiedenis van de nationale onafhankelijkheid.