|
|
|
Schorpion
Als wijnland staat België nog in de kinderschoenen, maar ons land maakt steeds meer indruk met mousserende wijnen, gemaakt volgens de “méthode traditionelle”, zoals in de Champagne.
Wilfried Schorpion uit Vliermaal bewijst hoe je in Limburg wijn van internationaal niveau kan maken. Toen we enkele jaren geleden zijn wijnen leerden kennen, waren we meteen verkocht. Ontdek zelf deze parels, letterlijk en figuurlijk. 
|
Wijnen in ons aanbod
|
Brut "Goud" 2014
Brut "Zwart" 2012 |
66% Chardonnay -
33% Pinot Blanc 66% Chardonnay 33% Pinot Noir |
Een feestelijke wijn met stijl, gemaakt met zeer grote deskundigheid. Volle wijn, met een goede aciditeit en een aangenaam bittertje in de afdronk. Erg gevarieerd en complex. Een wijn die meer dan 2 jaar op zijn gistresten rijpte.
Ook deze topper is meer dan 2 jaar gerijpt op de gistresten. De Pinot Noir zorgt hier voor een iets vollere smaak, maar de stijl blijft onmiskenbaar Schorpion: fijne parelen, fijne smaak, fijne wijn. Al herhaaldelijk bekroond. |
